Stok Ayam Potong di Banjarmasin Berkurang 30 Persen
DUTA TV BANJARMASIN – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin menyebutkan pasokan ayam potong berkurang hingga 30 persen sejak bulan Ramadhan lalu.
Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin, Anwar Ziady di Banjarmasin, Kamis (25/6) mengatakan, pasokan ayam potong yang masuk ke Rumah Potong Unggas (RPU) milik pemerintah kota di Basirih, Banjarmasin belum stabil hingga kini.
Menurut dia, sejak harga ayam potong sempat anjlok pada Ramadhan, banyak para pedagang ayam potong di daerah ini yang mengurangi pesanan. Di daerah pemasok juga dikurangi peternakannya.
“Demikian itu yang kita dengar dari kelompok pedagang ayam potong di daerah kita, hingga sampai sekarang tidak stabil,” tuturnya.
Jika stabil, setiap harinya mencapai 30 ribu ekor. Para pedagang pun, ungkap dia, tidak terlalu berani menyimpan terlalu banyak karena sebagian rumah makan belum normal beroperasi saat pandemi.
“Jadi stok ayam potong setiap harinya di masa pandemi ini diperkirakan mencukupi saja. Namun kenapa harganya di pasaran menjadi cukup tinggi dari biasa, kita tidak tahu juga,” lanjut Anwar.
Pihaknya hanya menjaga stok atau distribusi ayam potong tetap terus ada, termasuk memastikan kesehatannya hingga aman dikonsumsi. (ern/antara)
