Dapur Umum 16 Melayu Tengah Siapkan 1.500 Bungkus Nasi Samin
Banjar, Duta TV — Puluhan emak-emak bergotong royong membungkus nasi samin di Dapur Umum 16 yang berada di RT 3 Desa Melayu Tengah, Kecamatan Martapura Timur.
Dapur umum ini disiapkan untuk memasak konsumsi bagi jemaah Haul ke-220 Syekh Muhammad Arsyad Al-Banjari atau Datu Kelampayan yang digelar di Desa Dalam Pagar, Kecamatan Martapura Timur, Kamis siang.
Sementara itu, bapak-bapak bertugas memasak atau mengawah nasi samin menggunakan wajan berukuran besar. Para relawan sudah beraktivitas di dapur umum ini sejak beberapa hari sebelum pelaksanaan haul ulama karismatik Syekh Muhammad Arsyad Al-Banjari.
Di dapur umum ini, relawan menyiapkan sebanyak 1.500 bungkus nasi samin dengan lauk daging sapi untuk dibagikan kepada jemaah yang menghadiri Haul Datu Kelampayan tahun ini.
“1.500 porsi disiapkan menu nasi samin dan daging, setiap tahun kami menyiapkan dapur umum, kalau sapi dari panitia, di sini memasak nasi samin, relawan 100 lebih di sini,” ucap Muhammad Rifa’i, relawan Haul Datu Kelampayan.
“Menu nasi samin, lauknya daging sapi masak habang, setiap tahun dapur umum di sini, hari ini khusus di sini membantu relawan haul,” ujar Hamidah.
Sementara itu, untuk lauk makanan bagi jemaah Haul Datu Kelampayan, bantuan berdatangan dari berbagai pihak. Di antaranya satu ekor sapi jenis limosin dari Polda Kalsel dan satu ekor sapi dari Polres Banjar, serta sejumlah bantuan dari relawan yang secara sukarela membantu pelaksanaan Haul ke-220 Syekh Muhammad Arsyad Al-Banjari.
Reporter: Suhardadi
