Patin Bakar Sambal Tempoyak Menjadi Menu Pamungkas Culinary Journey Kalimantan!
DUTA TV BANJARMASIN – Pada bulan Ramadhan pastinya banyak promo dari berbagai bidang usaha tak terkecuali Perhotelan. Dengan mengusung masakan khas nusantara tentunya bisa menjadi daya tarik bagi para wisatawan maupun pecinta kuliner khususnya di Indonesia.
Dan beberapa waktu lalu Accord Hotel menggelar media briefing yang bertempat di Sante Cafe Mercure Hotel Banjarmasin. Kegiatan ini sendiri sekaligus melaunching sebuah program accord hotel di Indonesia bernama Culinary Journey.
Kegiatan yang dilakukan oleh jaringan Accor Hotel di Indonesia ini, membuat program yang ditujukan khusus untuk para penggemar kuliner yang disajikan di jaringan Hotel.
“Mercure Banjarmasin dan Novotel Banjarbaru, mewakili rekan-rekan 6 hotel yang ada di Kalimantan yang saat ini launching di Banjarmasin secara bergantian,” ujar Sugiharto GM Mercure Hotel Banjarmasin.
Tujuan dari program ini sendiri adalah untuk mengekspose makanan daerah yang bisa ditawarkan kepada para tamu hotel dan pecinta kuliner. Selain itu menurutnya, program ini menyajikan menu-menu yang autentik dari daerah setempat.
Menu masakan autentik yang dihadirkan berasal dari tujuh daerah di Indonesia yaitu Sumatera, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Kalimantan, Sulawesi, serta Bali dan Lombok.
“Dari 7 daerah tadi, para tamu bisa menemukannya disetiap jaringan Accor Hotel yang mereka singgahi.†tambahnya.
Untuk Kalimantan, menu khusus yang ditawarkan adalah Ikan Patin Bakar Sambal Tempoyak ala Chef Sumangun Wijaya. Meskipun terasa asing, tapi menurutnya menu inilah yang harus diketahui oleh wisatawan luar. Untuk harga yang ditawarkan adalah Rp 75.000/net.
Selain menawarkan sajian kuliner khas nusantara, perwakilan Novotel Banjarbaru, Freddy juga mengajak para tamu hotel, wisatawan atau pecinta kuliner agar ikut berpartisipasi untuk berbagi cerita kuliner lewat sosial media mereka dengan memberi tanda pagar #accorfoodstory #accorculinaryjourney.
“Saya berharap setiap orang yang mencicipi menu dari culinary journey dapat membagikan experience di kota yang mereka singgahi lewat sosial media,†tambah Freddy.
Jadi bagi kalian yang tertarik untuk menikmati menu ini bisa saja langsung datang ke Hotel Mercure Banjarmasin sebelum program ini berakhir.
Tim Liputan
Ikan patin sambal tempoyak asa hnyr mendangar nh, duta tv mantap ada portalnya sekarang lh
Pokonya semakin maju amin