Desa Melayu Tengah Wujudkan Kemandirian Air Minum dan Gizi Sehat
Kabupaten Banjar, DUTA TV — Warga Desa Melayu Tengah, Kabupaten Banjar, berhasil mewujudkan kemandirian penyediaan air minum layak dan asupan makanan sehat. Program ini merupakan bagian dari pengabdian kepada masyarakat melalui Program Pengembangan Desa Mitra (PPDM) yang dilaksanakan Poltekkes Kemenkes Banjarmasin dari bulan Mei hingga Juli 2025.
Selama ini, masyarakat yang tinggal di bantaran Sungai Martapura menghadapi kesulitan mendapatkan air minum sehat akibat tercemarnya sungai oleh limbah domestik maupun pertanian, sehingga kondisi tersebut meningkatkan risiko kesehatan warga.
Melalui program ini, tim pengabdian masyarakat bersama mitra desa memberikan pelatihan pengolahan air bersih serta edukasi gizi keluarga. Kegiatan ini dipusatkan di Kantor Desa Melayu Tengah dengan materi simulasi penggunaan alat Sari-Kasi untuk pengolahan air bersih bantaran sungai, serta pelatihan pembuatan makanan sehat seperti tahu isi kukus dengan varian bahan ayam dan daun kelor.
Hasil program ini juga ditandai dengan terbentuknya Kelompok Pengolah Air Karya Bersama yang berperan dalam penyediaan air minum mandiri, serta lahirnya sepuluh kader pangan sehat yang siap menjadi agen perubahan pola konsumsi gizi masyarakat. Targetnya, akses rumah tangga terhadap air minum layak meningkat dari 10 kepala keluarga menjadi 50 KK. Melalui program ini, diharapkan masyarakat Desa Melayu Tengah mampu mandiri dalam mengelola kebutuhan air bersih dan pangan sehat, sehingga kualitas kesehatan warga semakin meningkat.
Reporter: Tim Liputan
