Kenaikan Harga Tepung Hantam Produsen Amplang
Kotabaru, Duta TV — Dalam beberapa bulan terakhir, harga tepung tapioka yang menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan amplang melambung tinggi. Kondisi ini diungkapkan Radiah, salah seorang produsen amplang di Desa Dirgahayu, Kecamatan Pulau Laut Utara, Kabupaten Kotabaru.
Ia mengatakan, sebelum ada kenaikan, harga jual tepung tapioka dari agen masih berkisar Rp90 ribu per bal isi 10 kilogram.
Namun, selama musim kemarau yang ditengarai memengaruhi hasil panen singkong, harga tepung tapioka merangkak naik hingga kini menembus Rp190 ribu atau sudah lebih dari dua kali lipat.
Menyikapi hal ini, Radiah terpaksa menaikkan harga jual amplang olahannya yang dikemas per bungkus ukuran 90 gram dari semula Rp11 ribu menjadi Rp12 ribu.
“Mungkin sudah dua sampai tiga bulan yang lalu. Pertama naik Rp115 ribu, lalu naik jadi Rp135 ribu, terus turun lagi ke Rp115 ribu. Habis itu yang melonjak benar selama kemarau. Terkejutnya, habis dari Rp161 ribu jadi Rp180 ribu, terus naik lagi Rp190 ribu,” ujar Radiah.
Selain tepung tapioka, menurut Radiah, harga bahan baku lainnya seperti ikan tenggiri juga mengalami kenaikan.
Kendati demikian, ia bersyukur permintaan amplang tetap normal sehingga usaha yang ia jalani bersama keluarga bisa berjalan seperti biasa.
Reporter: Nazat Fitriah
