Resep : Puding Tomat Selasih

By : Chef Agus Sasirangan

Bahan :

• 3 buah tomat
• 700 ml air
• 1 bungkus agar –agar
• 175 gram gula pasir
• ½ sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• 5 sdm selasih

CARA MEMBUAT :

1. Blender tomat dan air hingga halus, lalu masukkan ke dalam panci beserta bahan lainnya (kecuali air jeruk nipis dan selasih) masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api, masukkan air jeruk nipis dan selasih, aduk rata.
2. Masukkan ke dalam cetakan pudding. Dinginkan.
3. Potong – potong dan sajikan.