Pentol Kuah Tajahang Sajikan Cita Rasa Pedas
DUTA TV BANJARMASIN – Informasi bagi kalian pencinta kuliner pedas.
Pentol kuah Tajahang adalah salah satu makanan bakso dengan citra rasa yang super duper pedas.
Kata Tajahang merupakan makanan yang berasal dari daerah Hulu Sungai Selatan yang berarti pedas yang berlebihan.
Benar saja, cita rasa pedas yang ditawarkan pada pentol kuah Tajahang ini membuatnya selalu diburu pembeli.
Pentol Tajahang akhir – akhir ini viral. Kira – kira apa ya yang membedakannya dengan yang lain ?
Di kedai pentol kuah Tajahang yang beralamat di jalan Prona 1 Kelurahan Pemurus Luar Banjarmasin Selatan ini menawarkan banyak varian pentol. Dari pentol berukuran kecil, sedang, besar hingga pentol berisikan telur serta tahu dan ceker ayam sebagai pelengkap.
Selain pentolnya memiliki tekstur lembut, aroma dan bumbu kuahnya yang kental menjadi ciri khas makanan yang satu ini.
Sang penjual, Ani mengaku jika usaha yang baru mereka geluti kurang lebih satu pekan ini mampu menghabiskan hingga 30 kilogram daging sapi.
“Usaha ini sudah satu pekan. Tajahang berarti pedas sekali, banyak yang minat Alhamdulillah. Usaha kecil – kecilan,â€katanya.
Satu porsinya, pentol kuah ini dijual dari harga Rp 13.000,- hingga Ro 20.000,- sesuai jenius pentol yang dipilih.
Pentol kuah Tajahang buka sejak pukul 3 sore – 9 malam.
Reporter : Nina Megasari
