Menikmati Cucur Dini Hari Bi Halimah

Banjarbaru, DUTA TV Siapa yang tak mengenal jajajan tradisional cucur ?

Di tengah gempuran ragam jajanan modern, panganan nusantara satu ini tetap bertahan dan masih digandrungi.

Kali ini kami ingin mengajak Anda menikmati kue cucur buatan Bi Halimah yang sudah 15 tahun melakoni usahanya, tepatnya di Pasar Bauntung Banjarbaru.

Uniknya kue cucur ini cuma tersedia saat dini hari, mulai dari pukul 11 malam hingga 7 pagi.

“Kalau siang sepi. Dari dulu aku aja, nggak ada ganti – ganti,”tutur Bi Halimah mengenai usaha jajanannya.

Meskipun adanya di tengah malam, namun warung yang dikelola Bi Halimah yang dikenal dengan Bibi Cucur, cukup ramai didatangi penikmat cucur. Bahkan mereka harus mengantri. Tak cuma kalangan pedagang, yang datang juga cukup banyak dari kalangan remaja.

“Karena emang rekomended aja buat ngemil tengah malam. Buat hari yang lagi dingin atau hari yang panas, kalau laper-laper sering ke sini. Karena enak dan emang banyak yang pesan disini,”ujar Abay, seorang pembeli cucur.

Dalam sehari, rata-rata Bi Halimah mengaku bisa menghabiskan 8 kg adonan kue cucur.  Sedangkan selain menjual cucur, Bi Halimah juga melengkapi jualannya dengan ragam gorengan.

Reporter : Nur Kholisoh

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *