Kreasi Bolu Mami Ika, Bolu Lembut Hingga Bolu Basah

DUTA TV BATOLA – Nah di komplek Persada Raya I, jalur II, RT. 28 inilah Mami Ika membuat kue bolu kreasinya, jika kue bolu yang dijual di pasaran hanya semata bolu tanpa toping bolu ala Mami Ika berbeda.

Selain dikreasikan dengan berbagai toping mulai dari almond, oreo, hingga coklat dan keju, bolu Mama Ika juga dibuat dengan beraneka rasa, seperti bolu coklat ini pemirsa.

Nah tidak sembarang coklat bolu coklat yang dibuat Mami Ika memang betul-betul dibuat berbahan baku coklat batang yang diparut, tentunya dicampur dengan bahan kue lainnya seperti telur, tepung, gula, soda kue, SP dan mentega cair, nah agar kue yang dihasilkan lebih lembut Mami Ika juga mencampurkan butter.

Setelah dimixer hingga mengembang adonan tinggal dimasukkan ke dalam cetakan, nah setelah itu tinggal dibakar deh.

Nah ini dia hasilnya, bolu yang sudah jadi tinggal diberi toping seperti yang satu ini bolu coklat toping coklat keju.

Mami Ika sendiri memang telah lama memulai usahanya ini, bermula dari kegemarannya memposting beraneka penganan yang ia buat di medsos, alhasil penganan olahannya kini banjir pesanan.

“Coba-coba makan sendiri tapi karena aku aktif di medsos apapun yang kubikin di upload, jadi ada yang nanya sampai sekarang, alhamdulillah tiap hari ada yang pesen dan bahkan lumayan banyak, mungkin dari bahan kita sangat memilih kualitas dari tepung, mentega, butter, kita pilih yang bagus pokoknya sesuai selera kita sendiri, jadi kita tidak memikirkan untng yang penting kualitas,” ucap Ika Sri Suharti owner Mami Ika Cake.

Nah bolu yang dibuat dan dijual mami Ika ini memiliki ciri khas tersendiri, yakni dijual dengan ukuran sedang hanya dengan harga Rp50.000, namun ia juga melayani pelanggan jika ingin membeli dengan ukuran besar.

Selain membuat bolu Mami Ika juga menawarkan penganan khas Tulungagung, yakni ayam bumbu lodho, ayam kampung yang dibakar dan kemudian dimasak dengan santan yang dicampur berbagai rempah khas daerahnnya. Bagi anda yang ingin mencoba lembutnya bolu Mami Ika, bisa langsung datang ke rumahnya atau memesan secara online baik melalui instagram ataupun nomor handhone dibawah ini.

 

Reporter : Evi Dwi Herliyanti – Fadli Rizki

IG    : @mamiikanew

WA :  085247089755