Ada Choco Stick nih, Buat Lebaran

Banjarmasin, DUTA TV — Lebaran tinggal sepekan lagi. Tak sedikit orang yang sudah memikirkan sajian apa yang cocok dihidangkan saat Idul Fitri.

Salah satu yang bisa dijadikan pilihan adalah choco stick. Selain bahannya yang mudah didapat, proses pengolahannya pun juga tak begitu lama.

Untuk proses pembuatannya, mari menilik dapur milik Chef Adeline Anggen. Bahan – bahan yang diperlukan juga cukup mudah. Hanya memerlukan tepung protein rendah, telur, butter, gula halus serta coklat batang.

“Proses pembuatannya mudah yah. Rasaya juga nggak kalah sama nastar. Yang paling penting itu pilihan coklat batangnya,”terang Chef Adel.

Pertama tama bahan yang sudah tersedia dicampur jadi satu lalu aduk menggunakan mixer hingga halus dan lembut. Setelah itu diamkan kurang lebih sepuluh menit.

Sembari menunggu adonan sedikit mengeras,potong –  potong coklat batang sesuai ukuran yang kita inginkan.

Chef Adel membuat choco stick (foto:dutatv)

Setelah sepuluh menit, adonan diratakan menggunakan rolling pin.

Lalu potong adonan sesuai panjang coklat batang dengan ketinggian adonan kurang lebih 1 cm.

Jika semua adonan sudah selesai dipotong, langsung disusun di loyang lalu dipanggang dengan menggunakan api sedang .

Setelah dipanggang kurang lebih 30 menit, choco stick siap dihidangkan. Untuk menyusun atau menyimpan tunggu sampai kue dingin.

Proses terakhir, susun choco stick di toples sesuai keinginan masing-masing.

Karena proses dan bahannya yang mudah didapat,  segera cobain deh bikin di rumah.

 

Reporter : Nina Megasari – Zein Pahlevi

Berita Lainnya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *