DKP3 Banjarmasin Periksa Organ Hewan Kurban
Banjarmasin, Duta TV — Petugas dari Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Banjarmasin melakukan pemeriksaan pada organ hewan kurban yang sudah disembelih di Masjid Al Jihad Banjarmasin, Kamis siang. Pemeriksaan tersebut dilakukan dengan cara membelah bagian hati sapi yang biasanya terdapat cacing pita.
Mereka melakukan pemeriksaan untuk memastikan bagian organ hewan kurban tersebut aman untuk dikonsumsi nantinya.
Selain organ hati, mereka juga melakukan pemeriksaan pada bagian jantung, paru-paru, dan juga limpa.
Dari hasil pemeriksaan hingga Kamis siang, petugas tidak menemukan adanya cacing hati maupun kelainan lainnya.
Menurut dokter hewan DKP3 Banjarmasin, Prastia Widiastuti, pemeriksaan tersebut dilakukan sejak Rabu kemarin. Mereka juga dibagi menjadi enam tim untuk masing-masing lima kecamatan dan satu tim lagi di Rumah Potong Hewan Basirih.
“Kita melakukan pemeriksaan pada bagian hati, paru-paru, limpa, dan jantung. Sampai saat ini tidak ditemukan cacing hati dan kelainan lain. Dari kemarin dibagi lima titik, enam termasuk RPH. Sementara belum ada ditemukan,” ujar Prastia Widiastuti, Dokter Hewan DKP3 Banjarmasin.
Mereka berharap seluruh hewan kurban aman untuk dikonsumsi warga dan pengolahan makanan dengan daging hewan kurban juga bisa dilakukan secara higienis oleh warga.
Reporter : Zein Pahlevi
