Food Truck Goes to Mandalika, Cara Menduniakan Kuliner Nusantara
Jakarta, DUTA TV — Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Salahuddin Uno melepas dan memberangkatkan 10 food truck atau truk makanan yang akan turut ambil bagian dalam upaya mempromosikan kuliner nusantara pada ajang Moto GP 2022 di Mandalika NTB pada 18-20 Maret 2022.
Saat melakukan prosesi pelepasan 10 truk makanan di halaman depan Gedung Sapta Pesona kemarin, Menparekraf menjelaskan bahwa ajang MotoGP Mandalika 2022 merupakan ruang pamer atau showcase yang tepat untuk mempromosikan kekayaan kuliner autentik nusantara yang menjadi bukti ragam kekayaan bangsa Indonesia. Serta, patut dibanggakan dan dirayakan bersama warga dunia, sekaligus salah satu tulang punggung perekonomian kreatif Indonesia.
“Ini penyajian yang autentik, kita nanti akan menjadi pusat perhatian dunia karena akan ada 400 juta pasang mata yang melihat MotoGP Mandalika 2022. Maka, perlu kita tunjukkan kearifan lokal kita, dan aneka bumbu yang kita miliki yang merupakan bagian dari program Spice Up The World. Mari kita rayakan dan lestarikan kekayaan kuliner Indonesia,” katanya dalam keterangan tertulis di Jakarta, Senin (14/3/2022).
Sandiaga menjelaskan, nantinya akan ada kuliner unggulan dari 34 provinsi di Mandalika, termasuk dari Pulau Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Bali, NTB, dan NTT. Upaya promosi kuliner ini merupakan bagian dari program Spice Up The World karena pemerintah ingin menjadikan Indonesia sebagai salah satu destinasi gastronomi unggulan yang harus dipromosikan melalui produk-produk kuliner.
“Saya melihat dari 42 sampai 45% lapangan kerja diciptakan oleh sektor kuliner. Sudah saatnya kita tingkatkan juga kekuatan kuliner kita ke level global melalui gelaran MotoGP ini,” katanya.(we)
