Jasa Pembuatan Abon Daging Kurban Laris Manis
Klaten, DUTA TV — Momentum Idul Adha menjadi berkah bagi usaha jasa produksi abon di Desa Drono, Kecamatan Ngawen, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.
Banyak dari konsumen yang menjadikan daging kurban untuk dibuat abon. Permintaan pesanan ini meningkat dari hari biasanya.
Jika pada hari biasa tak lebih dari setengah kuintal daging per hari, kini melonjak menjadi satu hingga empat kuintal daging per hari. Karena tingginya permintaan pembuatan abon, pemilik usaha harus menambah jumlah pekerja untuk menyelesaikan pesanan.
Para pekerja ini merupakan para tetangga dan dibantu keluarga yang jumlahnya ada 16 orang. Usaha jasa pembuatan abon ini merupakan usaha turun temurun.
Purwannto seorang konsumen, memilih menjadikan daging kurban untuk dibuat abon karena lebih awet. Abon mampu bertahan hingga berbulanbulan bahkan setahun. Dan abon juga bisa untuk oleh-oleh.
“Kenapa dijadikan abon biar awet. Ini bisa berbulan bulan 3 bulan 4 bulan,@katanya.
Biaya pembuatan abon ini tarifnya 52 ribu rupiah setiap 1 kilogram daging. Dalam satu kilogram daging rata-rata bisa menjadi enam sampai tujuh ons abon. Konsumennya berasal dari berbagai wilayah di kabupaten Klaten.(ant)
