Distributor Bahan Pangan Tegaskan Stok Aman
Banjarmasin, DUTA TV — Distributor bahan pangan untuk Kalimantan Selatan dan Tengah, memastikan ketersediaan stok pada Ramadhan ini aman.
Namun dari pengalaman pada beberapa tahun sebelumnya, pada setiap Ramadhan permintaan tepung ketan lebih banyak ketimbang tepung terigu.
Pasalnya, pada Ramadhan banyak warga atau pengusaha kuliner yang membuat kue menggunakan tepung ketan.
Permintaan itu pun diprediksi naik hingga 50%. Sementara, stok di gudang besar sendiri untuk tepung terigu kini masih tersedia hingga 3 kontainer atau kurang lebih 5.000 ton.
Pasokan itu akan terus diminta oleh distributor jika nantinya habis. Sementara untuk gula untuk bulan Ramadhan juga masih aman hingga beberapa pekan kedepan.
“Kalau tepung terigu agak kurang, kalau tepung beras ada kenaikan karena untuk kue tradisional kita, di Kalsel ini kebanyakan pakai tepung beras. Masalah gula dan lain-lain Inshaallah aman,” Aftahuddin, ketua koperasi harum manis bersatu.
sementara, untuk harga sendiri masih cenderung normal, baik tepung terigu tepung beras, tepung ketan, dan juga gula.
Tim Liputan
