Anggota APJI Kalsel Dibekali Sertifikasi Kompetensi Jasa Boga
DUTA TV BANJARBARU – Ketua DPP Asosiasi Pengusaja Jasa Boga Indonesia Irwan Gobel bersama assiten I Sekdaprov Kalsel Siswansyah, berpoto bersama dengan ketua DPD APJI Kalsel Surya, dan sembilan DPC se-Kalsel.
Asosiasi yang sudah berusia 36 tahun lebih ini kembali membenahi para anggotanya, untuk meningkatkan profesionalisme dan kualitas dalam pengelolaan jasa boga yang sehat dan higienis.
Salah satu langkah awal yakni dengan digelarnya seminar serta program sertifikasi kompetensi kerja bekerjasama dengan badan nasional sertifikasi profesi dengan bimbingan tehnis pemanfaatan teknologi, teknis memasak, mengelola takaran gizi, dan kesehatan produk kuliner.
Menurut ketua DPD APJI Irwan Gobel, pada masa kepemimpinannya melaksanakan sejumlah program kerja.
“Pengusaha Jasa Boga Harus Mampu Emmanfaatkan Teknologiâ€, tutur Irwan Gobel  ketua DPP Apji.
“Kita dukung program serifikasi kompetensi kerja para pengusaha jasa boga†tambah Siswansyah Asisten I sekdaprov Kalsel.
“Dengan sertiikasi ini anggota lebih muda untuk mengikuti lelang pengadaan jasa boga di Kalsel†ujar Surya ketua DPD APJI Kalsel.
Dari 120 anggota asosiasi pengusaha jasa boga Indonesia di Kalsel belum ada yang memiliki sertifikasi kompetensi kerja, dan masih ada 4 kabupaten yang belum bergabung yakni Balangan, HSU, HSS dan Tanah Bumbu.
Reporter : Tarida Sitompul
