Ada Bolu Sasirangan Di BSF 2019

DUTA TV BANJARMASIN – Pada event tahunan Banjarmasin Sasirangan Festival (BSF) yang dilaksanakan 7 – 10 Maret 2019, beragam kegiatan kreasi digelar untuk meramaikan. Salah satunya lomba membuat bolu.

Namun bukan bolu biasa, melainkam kreasi kuliner dengan membentuk panganan bercorak sasirangan.

Kreasi corak dan motif ternyata juga bisa dituangkan para peserta lomba. Dari tangan mereka yang diikutkan dari chef beberapa hotel, warga, hingga pelaku UMKM.

Ada beberapa corak khas sasirangan yang diberi nama kreatornya. Mulai motif asli hingga modifikasi warna warni yang tentunya memiliki ciri dan konsep yang dikreasikan.

Chef pembuat bolu sasirangan corak gigi haruan, Julian mengungkapkan, baru pertama kali berkesempatan ikut lomba bikin kreasi kuliner ini dan cukup tertantang dengan tema lomba yang dibawakan.

Dari serangkaian agenda BSF 2019, juga digelar beragam lomba untuk memeriahkan event pariwisat yang poinnya diharapkan mengangkat khazanah budaya berupa kain khas sasirangan ke tingkat nasional dan international.

Reporter : Fadli Rizki – Endun Yuli