Jateng Siapkan Peternakan Sapi untuk Penuhi 100.000 Liter Susu per Hari
Boyolali, DUTA TV – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Jawa Tengah menyiapkan peternakan sapi perah di Brebes untuk memenuhi kebutuhan susu di Jateng yang mencapai 100.000 liter per hari.
Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi mengatakan, selama ini kebutuhan susu di Jateng dipenuhi dari Jawa Timur dan daerah lain.
“Kebutuhan susu di Jateng hampir 100.000 liter per hari. Sementara ini disuplai dari Jatim dan daerah lain,” kata Luthfi di Boyolali, Jawa Tengah, Rabu (19/8/2026).
“Kekurangan ini akan menambah daya beli kita untuk mencari peternak unggul. Kemudian investasi ternak yang sekarang akan digagas di wilayah Brebes,” imbuhnya.
Luthfi mengungkapkan ada 30.000 sapi perah yang akan didatangkan ke Brebes.
“Kita sudah buka lahan baru di wilayah Brebes. Itu nanti sapi perah kita ada 30.000 yang akan kita geser,” kata mantan Kapolda Jateng tersebut.
Mengenai bibit sapi yang akan dikembangkan, Luthfi menjelaskan bahwa hal tersebut sudah disiapkan dari Kementerian Pertanian.
“Kementerian Pertanian yang akan mengondisikan terkait dengan bibit. Dan selamanya ini dikendalikan oleh Kementerian,” imbuh dia.
Pemprov Jateng juga akan melibatkan petani dan peternak lokal dalam pengembangan sapi perah tersebut.
“Ini nanti akan kita konekkan dengan petani-petani, peternak tradisional. Apabila mereka di atas 10 maka petani plasmanya akan bekerja.
“Artinya di saat perusahaan besar berdiri di Brebes, petani lokal sebagai partnernya.
“Mereka yang produksinya tidak mencapai 30 maka akan digeser ke petani sebagai plasmanya atau mitranya,” katanya.(kom)
