Perusahaan Diminta Serap Telur-Daging Ayam Peternak Selama MBG Libur
Jakarta, DUTA TV – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman meminta perusahaan yang selama ini menjadi pembeli atau offtaker produk peternakan, untuk meningkatkan penyerapan telur dan daging ayam dari peternak lokal selama program Makan Bergizi Gratis (MBG) berhenti sementara akibat libur sekolah.
Permintaan itu disampaikan di tengah tekanan harga telur ayam di tingkat peternak yang sempat jatuh jauh di bawah harga acuan pemerintah akibat lemahnya serapan pasar.
“Itu adalah perusahaan-perusahaan yang membeli telur kepada produsen. Tolong belilah dengan harga yang menguntungkan peternak supaya bisnis peternakan ini berkesinambungan dan berkelanjutan,” ujar Amran di Kementan, Jakarta Selatan, Rabu (17/6).
Menurut Amran, keberlanjutan usaha peternak perlu dijaga agar pasokan telur dan daging ayam tetap terjamin.
Jika harga terus berada di bawah biaya produksi dan membuat peternak merugi, produksi berpotensi terganggu yang pada akhirnya dapat memicu lonjakan harga di kemudian hari.
“Nah, kalau ini (usaha peternak) merugi tentu berhenti produksi. Nanti harga telur di atas HAP (harga acuan pembelian) lagi,” ujarnya.
Pemerintah telah menyiapkan sejumlah langkah untuk meredam dampak anjloknya harga telur di tingkat peternak.
Salah satunya dengan berkoordinasi langsung dengan Badan Gizi Nasional (BGN) agar penyerapan telur melalui program MBG ditingkatkan.
“Ada beberapa langkah yang kita ambil. Yang pertama adalah BGN, Kepala BGN (Nanik S Deyang) langsung kami telepon. Yang kedua adalah penyerapan.
“Yang ketiga adalah pakannya ada SPHP jagung dari (Perum) Bulog. Kemudian juga kita minta kepada seluruh pembeli atau offtaker membeli dengan standar yang ditentukan pemerintah,” ujar Amran.
Ia menyebut Kepala BGN Nanik merespons usulan tersebut dengan meningkatkan konsumsi telur dalam menu MBG.
“Bu Nanik langsung merespons. Beliau mengatakan konsumsi telur yang sebelumnya satu butir akan menjadi tiga butir per minggu,” ujarnya.
Namun, peningkatan penyerapan melalui MBG untuk sementara tertahan karena program tersebut dihentikan selama masa libur sekolah.
Karena itu, Amran meminta perusahaan-perusahaan besar yang menjadi pembeli hasil peternakan ikut membantu menyerap produksi telur dan daging ayam peternak sesuai harga acuan pemerintah.(cnni)
