Bulan suci Ramadhan telah tiba. Sebagian dari anda pasti selalu dibuat sibuk dengan persiapan hidangan berbuka. Menu apa saja nih yang menjadi kudapan wajib pada saat anda berbuka? Adakah menu kudapan atau minuman manis yang anda sajikan untuk berbuka?
“Berbukalah dengan yang manis”, tentunya kita sering mendengar istilah tersebut. Namun, benarkah kita dianjurkan untuk membatalkan puasa dengan makanan atau minuman yang manis?
Selama hampir selama 14 jam kita menjalankan ibadah puasa, tubuh kita merasakan lapar dan haus karena tidak ada asupan makanan atau minuman yang masuk ke tubuh. Ternyata, kekurangan kadar gula di dalam tubuh bisa membuat tubuh lemas karena mengakibatkan kadar gula menurun.
Namun demikian, berbuka tidak harus dengan makanan yang manis, karena justru akan berakibat buruk untuk kesehatan kita. Tidak mengapa berbuka dengan yang manis, namun rasa manis yang sewajarnya alias tidak berlebihan.
Hal yang juga harus diperhatikan adalah pada saat berbuka puasa jangan berlebihan dalam mengkonsumsi makanan atau minuman, apalagi yang manis. Carilah makanan atau minuman yang memiliki manis asli atau tanpa pemanis buatan dan jangan lupa untuk berdoa sebelum makan serta jangan berlebihan.
Lalu, kudapan apa yang bisa dinikmati untuk membatalkan puasa dengan rasa manis yang sesuai ? Ini contohnya:
1. Kurma
Nabi Muhammad SAW menganjurkan kita untuk membatalkan puasa dengan buah kurma, kenapa? Ternyata hal ini disunnahkan. Dari Anas bin Malikradhiyallahu’anhu, ia berkata: “Rasulullah shalallahu ‘alaihi wa sallam biasanya berbuka dengan ruthob (kurma basah) sebelum menunaikan sholat . Jika tidak ada ruthob maka beliau berbuka dengan tamr (kurma kering). Dan jika tidak ada yang demikian beliau berbuka dengan seteguk air.” (HR. Abu Daud no. 2356 dan Ahmad 3: 164. Syaikh Al Albanu mengatakan bahwa hadist ini hasan atau shahih). Jadi jangan lupa ya untuk selalu berbuka dengan yang disunnahkan Rasulullah Shalallahu ‘alaihi wassalam, yaitu membatalkan puasa dengan buah kurma.
2. Wadai khas Banjar
Wadai khas Banjar juga tidak lupa menjadi menu pembatal puasa ala masyarakat Banjar. Banyak wadai yang biasanya kita jumpai seperti putri selat, bingka, amparan tatak dan wadai khas Banjar menarik lainnya. Kalian bisa membeli kudapan ini di sejumlah pedagang yang bermunculan disekitar lingkungan rumah ataupun juga di pasar wadai.
3. Minuman segar dan manis
Minuman yang segar dan manis seperti es buah, es cendol, juice buah, atau es doger menjadi menu yang juga tak kalah menarik. Minuman segar bisa melepaskan dahaga dan rasa haus setelah 14 jam berpuasa.
Oleh : Maysarrah
